Об итогах проведении пилотного проекта по апробации новых
технологий и принципов организации школьного питания .
В соответствии с постановлением Совета Министров Республики
Беларусь от 15 декабря 2022 г. №. 870 завершился пилотный проекта по
организации питания обучающихся, получающих общее среднее,
специальное образование на уровне общего среднего образования.
Минскую область в проекте представляли: ГУО «Средняя школа № I
г. Фаниполя» Дзержинского района; ГУС) «Несвижская гимназия»,
ГУС) «Дещенская средняя школа Узде не ко г о района».
По результатам проведения пилотного проекта главное управление
по образованию Минского облисполкома совместно с областным
и районными центрами по обеспечению деятельности бюджетных
организаций оценивает проведение- пилотного проекта с положительной
стороны и считает целесообразным для дальнейшего внедрения
в учреждения образования.
С 1 сентября 2023 года 41 I (82,5%) школ прейдут на новые принципы
организации питания обучающихся. Далее планируется поэтапный переход
оставшихся школ в два этапа с 01.01.2024 и с 01.04.2024.
Главная задача перехода па новые принципы организации питания
предоставление качественного, безопасного и-сбалансированного питания
с учетом вкусовых предпочтений самих обучающихся и их родителей
(законных представителей).
.Для этого Министерством образования Республики Беларусь
разработан раздел на интернет-сайте Министерства «Информационный
сборник технологических карn блюд и изделий» (https://edu.gov.by/pitanie/),
в который включены новые фирменные блюда, апробированные
и нашедшие положительный отклик у детей при проведении эксперимента.
С 01.09.2023 блюда из этого сборника будут включены в примерные
двухнедельные рационы для обучающихся учреждений общего среднего
образования области.
Расширен ассортиментный перечень продукции, реализуемой
в буфетах школ, за счет включения в него новых видов продуктов,
предназначенных для питания детей школьного возраста, разработанных
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси
по продовольствию ».
С 1 сентября 2023 устанавливается фиксированная ежемесячная плата
родителей за питание в школах. Плата законных представителей за питание
обучающихся, получающих общее среднее образование, в день взимается
в зависимости от возраста, количества приемов пищи в учреждениях
образования, в процентах от наибольшей величины бюджета прожиточного
минимума в среднем на душу населения.
Министерством здравоохранения Республики Беларусь определено,
что наиболее оптимальными приемами пиши для учащихся 1-4 классов
школ будет горячий (второй) завтрак, обед, полдник. Учащиеся
5-11 классов будут начинать прием пищи позднее – с обеда и далее
получать полдник, ужин .
Питание обучающимся в учреждениях общего среднего образования
в первую смену предоставляется не ранее, чем через 2-2,5 часа от начала
работы учреждения образования, во вторую смену не ранее чем через 45
минут от начала занятий второй смены. ‘
В каждом учреждении образования на постоянной основе проводится
анкетирование обучающихся и их родителей (законных представителей)
с целью изучения мнений по введению новых принципов организации
питания и совершенствования его структуры в лучшую сторону.